Ich bin Peter Strasky – leidenschaftlicher Koch, Weltenbummler mit Messer und Pfanne, und persönlicher Gastgeber für kulinarische Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben.

Meine Erfahrung

Meine Laufbahn hat mich durch ganz Europa geführt: In Spanien lernte ich die Kunst der Tapas und mediterranen Küche, in Dänemark und Schweden vertiefte ich mein Wissen rund um Fleisch, Grilltechniken und kalte Küche. In Prag arbeitete ich mit einem Michelin-Sternekoch, führte eine eigene Sandwich-Bar und betreute Caterings für Botschaften und Institutionen. Auch die traditionelle Alpenküche in Deutschland und Österreich habe ich in der gehobenen Gastronomie aus erster Hand erlebt.

Seit 2017 lebe ich mit meiner Familie in der Schweiz und habe hier nicht nur meine kulinarischen Wurzeln vertieft, sondern auch mein eigenes Unternehmen aufgebaut. Nach Jahren in der Spitzengastronomie und als Ausbilder habe ich 2024 den Schritt in die Selbstständigkeit als Privatkoch und Caterer gewagt.

Mein Angebot

Heute bringe ich diese Vielfalt direkt zu meinen Kundinnen und Kunden: als Privatkoch für besondere Anlässe, bei massgeschneiderten Caterings oder in inspirierenden Kochkursen. Jedes Menü ist ein Zusammenspiel aus Erfahrung, Präzision und echter Leidenschaft fürs Kochen.

Kochen ist für mich nicht nur Handwerk – es ist Ausdruck von Kultur, Kreativität und Verbindung.

Lassen Sie uns gemeinsam etwas Besonderes auf den Tisch bringen.

Herzliche Grüsse
Peter Strásky